| 摘要 |
人们普遍喜欢喝汤，但刚熬好的汤上面常常浮着一层油脂，有些人常常用汤勺来撇油，但汤勺在撇油的同时，汤也会随着油一起很快地进入勺内，很不方便。本实用新型的目的在于提供一种可以撇油的多用锅铲，锅铲口的外沿加设锯齿挡板，锯齿挡板向外侧倾斜；锅铲的后半截底面下沉，成为一个大肚的储油仓。汤熬好后，端平锅铲慢慢压进汤里，当锯齿挡板进入汤面油层时，就停止压进，让汤面油脂慢慢地由锯齿挡板的缺口进入锅铲，等储油仓快满时，提起锅铲，把储油仓内油脂倒掉或倒到其他容器盛装，这样反复加撇几次，就可以把汤面的油脂撇干净了。本实用新型除撇油功能之外，还可以用来炒菜，也可以用来快速刮除锅底烧糊的粘着物，一铲多用。 |
