一种预测食用油酸价稳定性的装置及方法

摘要

本发明公开一种预测食用油酸价稳定性的装置及方法，其中，装置包括：一检测装置本体；连接于所述检测装置本体的可控加湿器；设置在所述检测装置本体上的空气过滤器；所述检测装置本体上设置有混合器及与所述混合器通过气管连接的反应器；所述可控加湿器产生的湿气以及通过空气过滤器过滤的空气共同通入到混合器中混合，然后通过气管将混合湿气通入到装有油样的反应器中。通过本发明，可迅速预测产品货架期内酸价稳定性情况，能够对问题产品做到提前报警作用，避免有该类问题的产品流入市场，从而避免食品安全事件的发生。

主权项

一种预测食用油酸价稳定性的装置，其特征在于，包括：一检测装置本体；连接于所述检测装置本体的可控加湿器；设置在所述检测装置本体上的空气过滤器；所述检测装置本体上设置有混合器及与所述混合器通过气管连接的反应器；所述可控加湿器产生的湿气以及通过空气过滤器过滤的空气共同通入到混合器中混合，然后通过气管将混合湿气通入到装有油样的反应器中。