一种玉米莲藕猪蹄粥及其制备方法

摘要

本发明涉及一种玉米莲藕猪蹄粥及其制备方法，包括以下重量份的原料：大米20-30份，玉米20-30份，红米10-15份，瓜子仁1-5份，胡萝卜1-5份，木耳1-5份，蜂蜜1-5份，甘蔗汁1-5份，柠檬汁1-5份，桂花1-5份，保健猪蹄汤汁80-120份。本发明的玉米莲藕猪蹄粥口味鲜美，营养丰富，具有排毒养颜，补血益气的保健功效；本发明通过将大米，玉米，红米，瓜子仁，胡萝卜，木耳粉粹成粉末状，便于人体对原料中营养物质的吸收，缩短了煮粥的时间；通过将原料在保健猪蹄汤汁中熬制，使得粥的口味鲜美，增加食欲。

主权项

一种玉米莲藕猪蹄粥，其特征在于：包括以下重量份的原料：大米20‑30份，玉米20‑30份，红米10‑15份，瓜子仁1‑5份，胡萝卜1‑5份，木耳1‑5份，蜂蜜1‑5份，甘蔗汁1‑5份，柠檬汁1‑5份，桂花1‑5份，保健猪蹄汤汁80‑120份；所述的保健猪蹄汤汁，包括以下重量份的原料：猪蹄30‑40份，莲藕10‑15份，山药1‑2份，甘草2‑3份，桂圆1‑2份，川芎1‑2份，当归1‑2份，熟地1‑2份，黄芪2‑3份，枸杞1‑3份。