一种用于对食物进行保温的保持装置

摘要

一种用于对食物进行保温的保持装置，其使食物保持腔体中维持均匀的温度。空气循环组件布置在该食物保持腔体中并使在多个食物容器的上方和/或下方水平地流动的经加热的空气循环。该空气循环组件包括贯流风机。

主权项

一种用于对食物进行保温的保持装置，其特征在于，所述保持装置包括：保持腔体，所述保持腔体保持布置在所述食物保持腔体中或部分地布置在所述食物保持腔体中的多个食物容器；以及空气循环组件，所述空气循环组件定位在所述保持腔体内，并沿着位于所述多个食物容器中的每个食物容器的上方和/或下方的路径在所述食物保持腔体的整个宽度上提供处于均匀速度和均匀温度的气流。