一种黑木耳的栽培方法

摘要

本发明公开了一种黑木耳的栽培方法，通过将30~50%的碎木屑，30~50%经纤维素酶水解后的次级碎秸秆，10%~15%经漆酶水解后的次级碎木屑，1%~5%的石膏粉混合制得培育基质，再于培育基质上进行黑木耳接种与生长的方法栽培得到耳片大而薄，口感脆爽的黑木耳。

主权项

一种黑木耳的栽培方法，其特征在于：包括以下步骤：1）将质量含量为30~50%的碎秸秆进行高温消毒，其后使用醋酸溶液调节其pH值为4~6，于30~40℃下加入纤维素酶反应6~12h，得到次级碎秸秆，所有操作过程均在无菌条件下进行；2）将质量含量为10~15%的碎木屑进行高温消毒，其后使用醋酸溶液调节其pH值为4~6，于30~40℃下加入漆酶反应5~8h，得到次级碎木屑，所有操作过程均在无菌条件下进行；3）将质量含量为30~50%的碎木屑与1%~5%的石膏粉进行高温消毒，其后与所述次级碎木屑及所述次级碎秸秆相混合，即得到培育基质，混合过程在无菌条件下进行；4）将培育基质在无菌条件下进行装袋，并向袋内喷洒经高温消毒的水，至基质含水量达50%左右，得到菌袋，向菌袋内进行接种，接种后于室温、遮光、干燥环境下放置2~3个月进行发菌；5）将发菌后的菌袋放置于自然光照射与通风良好的露天环境下进行生长；6）当菌袋上的黑木耳耳片生长至七八成熟时即可采收。