| 发明名称 | 六堡茶的陈化方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种六堡茶的陈化方法，涉及茶叶加工技术领域；包括以下步骤：A、将竹篓依次放置在陈化库房的竹篓放置架的陈列板上，并使相邻竹篓之间的距离为1厘米～2厘米；所述陈化库房内设有多个所述竹篓放置架，所述放置架具有多层陈列板，在所述陈列板设有多个通孔；B、陈化库房的温度为23℃～27℃，湿度为70%～80%；C、隔30天检查一次竹篓内茶叶的含水量，使茶叶的含水量维持在10%～20%；D、陈化时间为6个月；它可以解决现有的自然陈化方法容易造成六堡茶陈化品质不稳定的问题。 | ||
| 申请公布号 | CN105028734A | 申请公布日期 | 2015.11.11 |
| 申请号 | CN201510538504.3 | 申请日期 | 2015.08.28 |
| 申请人 | 梧州市中茗茶业有限公司 | 发明人 | 李访 |
| 分类号 | A23F3/06(2006.01)I | 主分类号 | A23F3/06(2006.01)I |
| 代理机构 | 柳州市集智专利商标事务所 45102 | 代理人 | 韦永青 |
| 主权项 | 一种六堡茶的陈化方法，将复蒸后并已散发水分，降低叶温的六堡茶装入竹篓，其特征在于包括以下步骤：A、将竹篓依次放置在陈化库房的竹篓放置架的陈列板上，并使相邻竹篓之间的距离为1厘米～2厘米；所述陈化库房内设有多个所述竹篓放置架，所述放置架具有多层陈列板，在所述陈列板设有多个通孔；B、陈化库房的温度为23℃～27℃，湿度为70%～80%；C、隔30天检查一次竹篓内茶叶的含水量，使茶叶的含水量维持在10%～20%；D、陈化时间为6个月。 | ||
| 地址 | 543000 广西壮族自治区梧州市西江四路扶典上冲25号第贰幢1-4层 | ||