| 发明名称 | 一种枸杞保健猴头菇米酒及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种枸杞保健猴头菇米酒及其制备方法，是由下列重量份原料制成：猴头菇30-35、大米300-320、松子2-3、烤红薯3-4、鸡腰粉2-3、玫瑰花瓣1-2、枸杞汁10-12、沙棘1-2、绞股蓝1-2、马鹿胎1-2、葱2-3、姜2-3、料酒2-4、适量的酒曲、酵母、食盐和水。本发明将玫瑰花瓣切碎放到枸杞汁内浸泡，再将松子放到枸杞汁内加热煮，再加入烤红薯和鸡腰粉，玫瑰花瓣增加粉末的清香，枸杞汁增加粉末的保健功效，香气浓郁，口味好，加入的中药具有消炎解毒、止咳祛痰的功效，将猴头菇放入带有食盐的淘米水中浸泡，淘米水是天然的碱性水，能很好的减少猴头菇的苦味。 | ||
| 申请公布号 | CN105039072A | 申请公布日期 | 2015.11.11 |
| 申请号 | CN201510394495.5 | 申请日期 | 2015.07.08 |
| 申请人 | 马鞍山市心洲葡萄专业合作社 | 发明人 | 孙仁贵 |
| 分类号 | C12G3/02(2006.01)I;A61K36/815(2006.01)I;A61P1/14(2006.01)I;A61P29/00(2006.01)I;A61P11/10(2006.01)I;A61P11/14(2006.01)I | 主分类号 | C12G3/02(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 方峥 |
| 主权项 | 一种枸杞保健猴头菇米酒，其特征在于是由下列重量份原料制成：猴头菇30‑35、大米300‑320、松子2‑3、烤红薯3‑4、鸡腰粉2‑3、玫瑰花瓣1‑2、枸杞汁10‑12、沙棘1‑2、绞股蓝1‑2、马鹿胎1‑2、葱2‑3、姜2‑3、料酒2‑4、适量的酒曲、酵母、食盐和水。 | ||
| 地址 | 243100 安徽省马鞍山市当涂县江心乡普及村自然村25号 | ||