发明名称 一种适口胶原蛋白金柑米醋及其制备方法
摘要 本发明公开了一种适口胶原蛋白金柑米醋及其制备方法。本发明特征是由以下重量份原料制成:金柑500~550、紫米50~55、糯米150~165、核桃露30~35、枸杞子15~20、食盐5~7、鱼鳞胶原蛋白20~25、决明子7~9、荷叶10~12、荠菜25~30、螺旋藻15~20和水适量。本发明所采用的制备方法,通过使用Ⅱ型酶,将糖化酒化的时间有效的缩短,提高了生产效率,同时减少了因操作而带来的杂菌污染。其有效成分具有益气安神、强身健体、延缓衰老、抗皱祛斑、抗菌消炎等保健作用。
申请公布号 CN105039124A 申请公布日期 2015.11.11
申请号 CN201510335881.7 申请日期 2015.06.17
申请人 安徽省百益食品有限公司 发明人 黄国友
分类号 C12J1/04(2006.01)I;A61K38/39(2006.01)I;A61P1/14(2006.01)I;A61K36/815(2006.01)N;A61K36/75(2006.01)N;A61K36/62(2006.01)N;A61K36/52(2006.01)N;A61K36/482(2006.01)N;A61K36/31(2006.01)N;A61K35/748(2015.01)N 主分类号 C12J1/04(2006.01)I
代理机构 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人 余成俊
主权项 一种适口胶原蛋白金柑米醋,其特征在于它是由下述重量份原料制成:金柑500~550、紫米50~55、糯米150~165、核桃露30~35、枸杞子15~20、食盐5~7、鱼鳞胶原蛋白20~25、决明子7~9、荷叶10~12、荠菜25~30、螺旋藻15~20和水适量。
地址 233700 安徽省蚌埠市固镇县全民创业园区