| 摘要 |
<p>본 발명은 스팀캡을 구비한 덮개, 스팀캡(20) 및 제품 멸균 방법을 제공하는 것을 목적으로 하는 것으로, 본 발명의 스팀캡을 구비한 덮개는 용기(2)의 개방부를 막도록 구비되며 상면에서 저면으로 관통된 스팀 배출홀(12)을 구비한 덮개부(10); 상기 덮개부(10)에 결합되며 스팀 압력에 의해 상승 가능하도록 구성된 스팀캡(20);을 포함하며, 상기 스팀캡(20)은, 상기 덮개부(10)의 상기 스팀 배출홀(12)에 승강 가능하게 결합되는 기둥부(22); 상기 기둥부(22)의 상단부에 구비된 실링판부(24); 상기 기둥부(22)의 하단부에 구비되어 상기 기둥부(22)와 상기 실링판부(24)가 상기 덮개부(10)의 상기 스팀 배출홀(12)에서 상승한 상태로 유지하도록 상기 덮개부(10)의 저면에 걸려지는 리테이닝부(26)를 포함하는 것을 특징으로 한다.</p> |
