一种食品加工机

摘要

一种食品加工机，包括机座，在机座上设置有肉丸成型机构、注浆机构和控制器，肉丸成型机构包括模具，模具固定在模板上，模板包括定模板和动模板，模具包括定模和动模，在动模与动模板之间设置有隔热连接板和加热板；注浆机构通过注浆驱动机构固定在机座，注浆机构包括注浆筒和注浆驱动装置，控制器控制模板驱动机构、注浆驱动机构和注浆驱动装置工作。本实用新型产生的肉丸具有速度更快、品相一致好，口味更好并且节省工序提高效率的特点。

主权项

一种食品加工机，包括机座（1），其特征在于：在所述机座（1）上设置有肉丸成型机构（2）、注浆机构（3）和控制器，所述的肉丸成型机构1包括模具（5），模具（5）固定在模板上，所述的模板包括定模板和动模板（21），动模板（21）与导定模板上的导柱（23）配合，模板驱动机构（24）驱动动模板沿着导柱（23）来回移动；所述的模具包括定模和动模，定模固定在定模板上，动模固定在动模板上，在动模与动模板之间设置有隔热连接板和加热板，隔热连接板和加热板通过螺栓固定在动模板上，加热板设置在动模和隔热连接板之间；所述的注浆机构（3）通过注浆驱动机构（6）固定在机座（1），所述的注浆机构（3）包括注浆筒（31）和注浆驱动装置（32），注浆筒（31）上设置进浆端口，进浆端口通过管道连通送料机构，靠近注浆机构一侧的定模板上开有注浆口，注浆筒（31）的注射端通过注浆驱动机构驱动可穿过注浆口伸入至模具（5）的注料口（515），注浆驱动装置（32）控制注浆筒（31）的注射操作，控制器控制模板驱动机构（24）、注浆驱动机构（6）和注浆驱动装置（32）工作。