| 发明名称 |
包包菜生腌制法 |
| 摘要 |
包包菜生腌制法属于饮食科学，用生包包菜、食盐、新鲜泉水、调料泡液、油泼蒜泥等制成，比用熟菜和开水腌制的菜不易变质。 |
| 申请公布号 |
CN105011065A |
申请公布日期 |
2015.11.04 |
| 申请号 |
CN201410180149.2 |
申请日期 |
2014.05.01 |
| 申请人 |
张小粉 |
发明人 |
张小粉 |
| 分类号 |
A23L1/218(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/218(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种熟菜的腌制方法，其技术特征是用生包包菜、食盐、新鲜泉水泡制加调料而成。 |
| 地址 |
745100 甘肃省庆阳市庆城县赤城乡万胜堡村沟畎自然村 |
