一种覆盆子饮料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种覆盆子饮料，有以下组分按重量份百分比组成：鲜覆盆子5-7％、枸杞子1-3％、鲜桑椹2-4％、鲜山楂1-3％、金银花0.1-0.3％、菊花0.1-0.3％、糖5％，其余为水；其制备方法包括以下步骤：将鲜山楂去籽，会同鲜覆盆子、枸杞子、鲜桑椹置于-30℃环境下冷冻2小时，进行超微粉碎，过200目筛，得果汁；将金银花、菊花粉碎，加入10-15倍水，沸水提取30-40分钟，取滤液；合并果汁和滤液，按比例加入水和糖，调配，搅拌均匀，灭菌，灌装，即得；该覆盆子饮料具有提高人体免疫力、强身健体、健胃消食、清热解毒的保健功效，且具有良好的口感，饮料不添加任何化学添加剂，属于纯天然饮料。

主权项

一种覆盆子饮料，其特征在于：所述覆盆子饮料有以下组分按重量份百分比组成：鲜覆盆子5‑7％、枸杞子1‑3％、鲜桑椹2‑4％、鲜山楂1‑3％、金银花0.1‑0.3％、菊花0.1‑0.3％、糖5％，其余为水。