发明名称 一种金银花山葡萄酒及其制备方法
摘要 本发明公开了一种金银花山葡萄酒,是由下述重量份的原料制成:山葡萄90-110、甘蔗7-8、金银花5-7、薄荷叶2-3、牛蒡子1-2、桑叶1-2、银花藤1-2、菊花叶1-2、SO2、CaCO3、葡萄糖、果浆酶、活性干酵母、葡萄白兰地基酒、皂土、葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶、椰汁适量;本发明成品酒体晶亮透明、风味纯正、入口柔滑、口感丰满、后感充足、回味悠长。
申请公布号 CN105018269A 申请公布日期 2015.11.04
申请号 CN201510468053.0 申请日期 2015.08.04
申请人 许文静 发明人 许文静
分类号 C12G1/022(2006.01)I;A61K36/899(2006.01)I;A61P11/04(2006.01)I 主分类号 C12G1/022(2006.01)I
代理机构 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人 余成俊
主权项 一种金银花山葡萄酒,其特征在于是由下述重量份的原料制成:山葡萄90‑110、甘蔗7‑8、金银花5‑7、薄荷叶2‑3、牛蒡子1‑2、桑叶1‑2、银花藤1‑2、菊花叶1‑2、SO<sub>2</sub>、CaCO<sub>3</sub>、葡萄糖、果浆酶、活性干酵母、葡萄白兰地基酒、皂土、葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶、椰汁适量。
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