| 发明名称 | 一种核桃面包 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种核桃面包，由以下重量份原料组成：面粉400-420份、干酵母5-10份、竹荪20-30份、核桃粉50-80份、可可脂5-10份、可可粉5-10份、白砂糖40-50份、麦冬10-15份、蜂蜜5-10份、山药粉5-10份、淀粉酶10-20份、橄榄油5-10份和水适量，该面包营养丰富、制作简单，且味道鲜美。 | ||
| 申请公布号 | CN105010459A | 申请公布日期 | 2015.11.04 |
| 申请号 | CN201410182312.9 | 申请日期 | 2014.04.30 |
| 申请人 | 陈罗 | 发明人 | 陈罗 |
| 分类号 | A21D13/00(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I | 主分类号 | A21D13/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人 | 赵秀斌 |
| 主权项 | 一种核桃面包，其特征在于，由以下重量份原料组成：面粉400‑420份、干酵母5‑10份、竹荪20‑30份、核桃粉50‑80份、可可脂5‑10份、可可粉5‑10份、白砂糖40‑50份、麦冬10‑15份、蜂蜜5‑10份、山药粉5‑10份、淀粉酶10‑20份、橄榄油5‑10份和水适量。 | ||
| 地址 | 225008 江苏省扬州市食品工业园鼎兴路89号 | ||