发明名称 一种粗粮烧饼
摘要 本发明提供一种粗粮烧饼,由下列重量份的原料制成:玉米面粉20份、大豆粉6份、荞麦粉3-5份、马铃薯粉4-7份、蛋清7份、泡打粉0.5份、橄榄油2份、水20-30份。本发明提供的粗粮烧饼具有较高的营养价值。
申请公布号 CN105010456A 申请公布日期 2015.11.04
申请号 CN201410154842.2 申请日期 2014.04.17
申请人 天津市恒安食品有限公司 发明人 刘振龙;孙明洁;李静娟
分类号 A21D13/00(2006.01)I 主分类号 A21D13/00(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种粗粮烧饼,其特征在于,由下列重量份的原料制成:玉米面粉20份、大豆粉6份、荞麦粉3‑5份、马铃薯粉4‑7份,蛋清7份、泡打粉0.5份、橄榄油2份、水20‑30份。
地址 301800 天津市宝坻区经济开发区东区(龙潭)