| 发明名称 | 一种红姑娘香薯草莓冰淇淋 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种红姑娘香薯草莓冰淇淋，该配方是以红姑娘香薯粉、奶粉、奶油、草莓浓缩液等不含蔗糖原料与适宜的饮用水制备而成，是一种具有抗癌、降压、减肥、疏通肠胃等保健功效绿色冰淇淋。 | ||
| 申请公布号 | CN105010716A | 申请公布日期 | 2015.11.04 |
| 申请号 | CN201510462497.3 | 申请日期 | 2015.07.31 |
| 申请人 | 广西中医药大学 | 发明人 | 王志萍;梁丹;龙彦宁 |
| 分类号 | A23G9/42(2006.01)I | 主分类号 | A23G9/42(2006.01)I |
| 代理机构 | 深圳市诺正专利商标代理事务所(普通合伙) 44336 | 代理人 | 邹蓝;沈艳尼 |
| 主权项 | 一种红姑娘香薯草莓冰淇淋，其特征是，它由下述重量份的原料制成：红姑娘香薯粉5～8份、溶解全脂奶粉5～15份，动物奶油10～25份，卵磷脂0.1～0.5份，魔芋胶0.1～0.5份，海藻酸钠0.5～1.0份，卡拉胶0.5～1.0份，单硬脂酸甘油酯0.1～0.5份，草莓浓缩液3.5～4.5份，水25～30份。 | ||
| 地址 | 530200 广西壮族自治区南宁市明秀东路179号 | ||