| 摘要 |
<p>Restaurantsystem (1), umfassend mindestens einen Arbeitsbereich (2) zum Kochen und/oder Zubereiten von Speisen und/oder Getränken und mindestens einen Gästebereich (3), wobei Arbeitsbereich (2) und Gästebereich (3) über ein Transportsystem (4) für Speisen und/oder Getränke verbunden sind, und wobei das Transportsystem (4) dazu ausgebildet ist, Speisen und/oder Getränke vom Arbeitsbereich (2) zum Gästebereich (3) zu transportieren, dadurch gekennzeichnet, dass das Transportsystem (4) eine oder mehrere Schienen (21), insbesondere Gleitschienen, vorzugsweise Gleitschienen mit einer Gleitfläche, oder Rollenschienen oder Rollenbahnen zum Transport der Speisen und/oder Getränke umfasst und einen ersten Transportabschnitt (5) mit einer Beschleunigungseinrichtung (7) aufweist, mittels der den zu transportierenden Speisen und/oder Getränken eine kinetische und/oder potentielle Energie zugeführt wird, und dass das Transportsystem (4) einen an den ersten Transportabschnitt (5) anschließenden zweiten Transportabschnitt (6) aufweist, in dem der Transport der Speisen und/oder Getränke zumindest abschnittweise mittels der im ersten Transportabschnitt (5) zugeführten kinetischen und/oder potentiellen Energie erfolgt und die beschleunigten Speisen und/oder Getränke sich dann im zweiten Transportabschnitt auch ohne zusätzlichen Antrieb weiter bewegen, wobei die Beschleunigungseinrichtung (7) eine Beschleunigung und/oder Katapultkraft auf die zu transportierenden Speisen und/oder Getränke entlang des wenigstens einen ersten Transportabschnitts zu dem anschließenden wenigstens zweiten Transportabschnitt (6) ausübt und/oder diese befördert, wobei die Beschleunigungseinrichtung (7) selbst, dabei im ersten Transportabschnitt verbleibt.</p> |
