| 摘要 |
<p>【課題】開示の包丁支持具は、外形が小さく、洗浄が容易で清潔さを保つことができ、包丁を衛生的に保持することができる。【解決手段】開示の包丁支持具は、包丁の刃部を周囲に触れさせることなく、横置き状態を維持できるように前記包丁を支持する包丁支持具であって、前記包丁の柄部後方位置において該柄部に上方から当接する後方接触部と、前記包丁の柄部前方位置において該柄部に下方から当接する前方接触部と、を有し、前記包丁との接触箇所が前記前方接触部及び前記後方接触部の２箇所であり、前記前方接触部が支点となり、前記包丁における前記前方接触部との接触位置より前方部位の重さに基づき前記包丁が前記後方接触部に対し加える上向きの力と前記後方接触部において前記包丁に加わる下向きの力とが釣り合うことによって前記包丁の横置き状態を維持するように支持することを特徴とする。【選択図】図１</p> |
