| 主权项 |
一种巨大口蘑的栽培方法，其特征在于：由以下步骤实现：步骤一：将40重量份麦秸切成2～3cm的小段，置于质量分数为4%的石灰水中浸泡48h，捞出沥干；然后与提前预湿的40重量份棉籽壳及10重量份牛粪、8重量份麸皮、2重量份石灰搅拌均匀，混合成巨大口蘑栽培料；步骤二：将巨大口蘑栽培料建成长5m、宽2m、高1.5m的料堆，并在料面四周打透气孔，进行有氧发酵5～7d，中间翻堆2次；再将蒸汽通入料堆进行二次发酵，使料温达到62～65℃，保持10h，然后自然降温并通入新鲜空气，加快料内空气循环，55℃保持3d后散堆，制得巨大口蘑栽培料的发酵料，调节其含水量为68%～72%；步骤三：将发酵料移至出菇场地，采用层播法上畦播种，用种量3～4瓶/m<sup>2</sup>；播完种后用拱形薄膜覆盖，发菌期间保持培养料温度在18～28℃，含水量68%～72%，空气相对湿度75%～80%；步骤四：待培养料内菌丝基本长透时，在料面覆盖3.5cm厚果园土，培养温度28～36℃，空气湿度95%～98%，土壤湿度35%～45%，通风换气次数3～5次/d，每次时间15～25min；菌丝爬到土壤表层，子实体生长成熟，待菌膜完整尚未破裂,菌盖尚未开伞时采收；步骤三中，出菇场地选择在采收过的樱桃园，栽培前在樱桃园行间空地上整理成高20cm、宽1m的畦，畦床两边开排水沟；于6月采用层播法上畦播种；层播方法为：畦床第一层铺8cm厚巨大口蘑栽培料的发酵料，将巨大口蘑菌种掰成小碎块，在料面均匀撒2/3菌种；第二层铺10cm厚巨大口蘑栽培料的发酵料，播入剩下的1/3菌种；第三层铺5cm厚巨大口蘑栽培料的发酵料，每层发酵料与菌种用木板压紧实，在畦上搭建拱形薄膜，薄膜上遮盖草帘或麻袋，以利保湿，并注意每天掀开薄膜通风。 |
