| 发明名称 | 一种山茶的提香方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种山茶的提香方法，包括以下步骤：将需要提香的山茶放置在30-35℃的自然环境温度下晾晒，将经过晾晒的山茶用过滤筛进行除杂，然后将经过过滤除杂的山茶平铺在钢丝筛网上置于冷藏室内，冷藏时间12-16小时，冷藏温度为3-6℃，取出平铺在钢丝筛网上经过冷藏的山茶，将其置于调温为60-75℃的烘箱内，烘干时间为25-35分钟，将经过烘箱处理的山茶置于干锅内热炒，干锅温度控制在153-160℃，热炒时间为10-15分钟，然后置于常温下冷却即可。本发明大大提高了对山茶的提香效率。 | ||
| 申请公布号 | CN104996604A | 申请公布日期 | 2015.10.28 |
| 申请号 | CN201510437397.5 | 申请日期 | 2015.07.22 |
| 申请人 | 合肥一诺生物科技有限公司 | 发明人 | 郑琪;郑露 |
| 分类号 | A23F3/06(2006.01)I | 主分类号 | A23F3/06(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种山茶的提香方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将需要提香的山茶放置在30‑35℃的自然环境温度下晾晒；(2)将步骤(1)中经过晾晒的山茶用过滤筛进行除杂；(3)然后将经过过滤除杂的山茶平铺在钢丝筛网上置于冷藏室内，冷藏时间12‑16小时，冷藏温度为3‑6℃；(4)取出平铺在钢丝筛网上经过冷藏的山茶，将其置于调温为60‑75℃的烘箱内，烘干时间为25‑35分钟；(5)将步骤(4)中经过烘箱处理的山茶置于干锅内热炒，干锅温度控制在153‑160℃，热炒时间为10‑15分钟，然后置于常温下冷却即可。 | ||
| 地址 | 230088 安徽省合肥市高新区科学大道116号创业园（2.0）B幢507室 | ||