一种装有幕织布网兜的果蔬真空油炸脱水装置

摘要

本实用新型公开了一种装有幕织布网兜的果蔬真空油炸脱水装置，其技术方案要点是:包括机架，机架上设有真空仓，真空仓包括用于存储油的储油区和设于储油区上部并与其连通的用于对果蔬进行脱水和油炸的作业区，储油区内设有用于加热油的盘管换热器，储油区外侧连接有用于加热并带动油循环的油外循环系统，作业区内还设有用于提挂果蔬用于脱水和油炸的吊篮，吊篮内设有用于盛装果蔬并防止其碎屑掉入储油区的幕织布网兜。本实用新型提供一种装有幕织布网兜的果蔬真空油炸脱水装置，于真空油炸脱水的作业区内的吊篮内设置幕织布网兜，以此防止易碎的果蔬或其产生果渣纤维，堵塞油循环管路，减少设备异常停机，方便连续生产作业。

主权项

一种装有幕织布网兜的果蔬真空油炸脱水装置，其特征在于：包括机架(1)，所述机架(1)上设有真空仓(2)，所述真空仓(2)包括用于存储油的储油区(21)和设于所述储油区(21)上部并与其连通的用于对果蔬进行脱水和油炸的作业区(22)，所述储油区(21)内设有用于加热油的盘管换热器(23)，所述储油区(21)外侧连接有用于加热并带动油循环的油外循环系统(3)，所述作业区(22)内还设有用于提挂果蔬用于脱水和油炸的吊篮(24)，所述吊篮(22)内设有用于盛装果蔬并防止其碎屑掉入储油区的幕织布网兜(25)。