| 发明名称 |
Homovanillic acid esters, in particular for achieving an impression of heat and/or spiciness |
| 摘要 |
Die vorliegende Erfindung betrifft insbesondere neue Verwendungen von Verbindungen der Formel (I) (wie hierin beschrieben), zum Teil auch neue Verbindungen der Formel (I) als solche, Verbindungen der Formel (I) enthaltende Aromakompositionen, neue Zubereitungen sowie neue Verfahren unter Verwendung von Verbindungen der Formel (I). Weitere Aspekte der vorliegenden Erfindung ergeben sich aus den Patentansprüchen und der nachfolgenden Beschreibung samt Beispielen. |
| 申请公布号 |
EP2932858(A1) |
申请公布日期 |
2015.10.21 |
| 申请号 |
EP20140165020 |
申请日期 |
2014.04.16 |
| 申请人 |
SYMRISE AG |
发明人 |
BACKES, DR. MICHAEL;LEY, DR. JAKOB PETER;DEGENHARDT, DR. ANDREAS;PAETZ, SUSANNE;REICHELT, DR. KATHARINA;RIESS, THOMAS;KLOSE, BETTINA;HENTSCHEL, DR. FABIA |
| 分类号 |
A23L27/00;A23L27/20;C07C69/732 |
主分类号 |
A23L27/00 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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