| 发明名称 | 高耐受性β-葡萄糖苷酶及其应用 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种高耐受性β-葡萄糖苷酶及其应用，所述β-葡萄糖苷酶耐65-100℃高温，耐4%氯化钠，耐3%醋酸，耐11%酒精，该β-葡萄糖苷酶由保藏编号为CGMCC No.7799、保藏名称为曲霉（<i>Aspergillus</i><i> sp.</i>）BG30的棘孢曲霉菌株发酵获得，其制备方法按如下步骤进行：（1）将曲霉（<i>Aspergillus</i><i> sp.</i>）BG30接入斜面培养基进行增殖培养，用无菌生理盐水洗下斜面培养基上的孢子；（2）将孢子液接入产酶培养基进行发酵培养，发酵液进行分离获得β-葡萄糖苷酶粗酶液，所述粗酶液经过盐析、透析、DEAE-阴离子交换柱层析、脱盐和冷冻干燥纯化获得β-葡萄糖苷酶。本发明的高耐受性β-葡萄糖苷酶耐65-100℃高温，耐4%氯化钠，耐3%醋酸和11%酒精，具有较强的增香功能及转糖苷酶活性，用作酶法合成烷基糖苷等。 | ||
| 申请公布号 | CN104988125A | 申请公布日期 | 2015.10.21 |
| 申请号 | CN201510175655.7 | 申请日期 | 2015.04.15 |
| 申请人 | 浙江科技学院 | 发明人 | 袁辉 |
| 分类号 | C12N9/42(2006.01)I;C12P19/60(2006.01)I;C12P19/44(2006.01)I;C12H1/15(2006.01)I;C12G3/02(2006.01)I;A23F3/10(2006.01)I;A23F3/40(2006.01)I;C12J1/04(2006.01)I;A23L1/317(2006.01)I;A23L1/238(2006.01)I;A23L1/22(2006.01)I;A23C9/123(2006.01)I;A61K8/66(2006.01)I;C12R1/66(2006.01)N | 主分类号 | C12N9/42(2006.01)I |
| 代理机构 | 杭州赛科专利代理事务所(普通合伙) 33230 | 代理人 | 冯年群 |
| 主权项 | 高耐受性β‑葡萄糖苷酶，其特征在于：该β‑葡萄糖苷酶由保藏编号为CGMCC No.7799、保藏名称为曲霉（<i>Aspergillus</i><i> sp.</i>）BG30的棘孢曲霉菌株发酵获得，其制备方法按如下步骤进行：（1）将曲霉（<i>Aspergillus</i><i> sp.</i>）BG30接入斜面培养基进行增殖培养，用无菌生理盐水洗下斜面培养基上的孢子；（2）将孢子液接入产酶培养基进行发酵培养，发酵液进行分离获得β‑葡萄糖苷酶粗酶液，所述粗酶液经过盐析、透析、DEAE‑阴离子交换柱层析、脱盐和冷冻干燥纯化获得β‑葡萄糖苷酶。 | ||
| 地址 | 310023 浙江省杭州市留和318号 | ||