基于机器视觉及原位喷涂法的塑化剂含量快速检测方法

摘要

基于机器视觉及原位喷涂法的塑化剂含量快速检测方法属于食品安全检测领域，具体涉及一种食品中塑化剂含量的自动快速检测方法；该方法首先利用塑化剂含量不同而荧光效果不同，建立塑化剂含量检测标准，然后利用机器视觉方式对塑化剂含量进行自动检测；本发明不仅检测速度快，而且可以准确检测塑化剂含量，并且对食品中塑化剂含量是否超标进行客观判断，同时可以针对不同标准进行塑化剂含量是否超标的检测。

主权项

基于机器视觉及原位喷涂法的塑化剂含量快速检测方法，其特征在于包括以下步骤：a、建立塑化剂含量检验标准选择溶质：塑化剂；配备溶剂：称取盐酸羟氨1‑3g，偏钒酸钠8‑20mg，六水合硝酸镍0.16‑0.3g，50%‑ 90%的乙酸20‑40ml，搅拌混合均匀；将溶质和溶剂质量按不同比例进行混合，得到多份混合溶液；所述溶质的质量成等差数列；将每份混合溶液均匀涂抹在盖玻片上，用烘灯在90‑120℃下烘烤1‑10分钟，用波长为340‑380nm的紫外灯照射，用彩色CCD进行成像，记录图像中蓝色图层的灰度值；根据溶质和溶剂质量的不同比例，以及与每个比例关系下所对应的CCD图像中蓝色图层的灰度值，建立塑化剂含量检测标准；b、检验塑化剂含量配备与步骤a所述溶剂相同的反应液：称取盐酸羟氨1‑3g，偏钒酸钠8‑20mg，六水合硝酸镍0.16‑0.3g，50%‑ 90%的乙酸20‑40ml，搅拌混合均匀；将反应液喷涂到待测食品表面，用烘灯在90‑120℃下烘烤1‑10分钟，用波长为340‑380nm的紫外灯照射；用彩色CCD进行成像，记录图像中蓝色图层的灰度值；利用步骤a的塑化剂含量检测标准，得到塑化剂含量；所述的塑化剂为苯二甲酸酯类塑化剂。