| 发明名称 | 一种添加甜菜碱提高2-酮基-L-古龙酸生产强度的方法 | ||
| 摘要 | 本发明阐述了一种添加甜菜碱提高2-酮基-L-古龙酸生产强度的方法，属于发酵制备维生素C技术领域。采用普通生酮基古龙酸菌和巨大芽孢杆菌混合菌系为生产菌株，通过在发酵培养基中外源添加0.05%~1.0%甜菜碱作为渗透压调节剂，促进细胞生长和2-酮基-L-古龙酸(2-KLG)的生产，实现2-KLG高效生产。本发明采用上述工艺，可有效缩短2-酮基-L-古龙酸的发酵周期，提高生产强度。 | ||
| 申请公布号 | CN104988201A | 申请公布日期 | 2015.10.21 |
| 申请号 | CN201510453917.1 | 申请日期 | 2013.12.18 |
| 申请人 | 帝斯曼江山制药（江苏）有限公司 | 发明人 | 孔太;胡少斌;陈红;刘杰 |
| 分类号 | C12P39/00(2006.01)I;C12P7/60(2006.01)I;C12R1/11(2006.01)N | 主分类号 | C12P39/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 靖江市靖泰专利事务所 32219 | 代理人 | 陆平 |
| 主权项 | 一种添加甜菜碱提高2‑酮基‑L‑古龙酸生产强度的方法，其特征在于：采用普通生酮基古龙酸菌和巨大芽孢杆菌混合菌系为生产菌株，以L‑山梨糖为底物发酵，在发酵培养基中添加0.05%~1.0%的甜菜碱，培养基条件为：固体培养基（%）：山梨糖2.0，酵母膏0.2，玉米浆0.5，尿素0.2，MgSO4·H 2O 0.03，KH2PO4 0.02，CaCO3 0.5，琼脂2.5，PH6.8‑7.2；液体种子培养基（%）：山梨糖2.0，酵母膏0.3，玉米浆0.5，尿素0.2，MgSO4·H 2O 0.01，KH2PO4 0.02，CaCO3 0.5，琼脂2.5，PH6.8‑7.2；发酵培养基（%）：山梨糖8.0，玉米浆0.5，尿素1.2，MgSO4·H 2O 0.02，KH2PO4 0.05，CaCO3 0.5，PH6.8‑7.2，其中山梨糖单独灭菌。 | ||
| 地址 | 214500 江苏省泰州市靖江市江山路61号 | ||