发明名称 一种加钙椰汁玫瑰金柑米醋及其制备方法
摘要 本发明公开了一种加钙椰汁玫瑰金柑米醋及其制备方法。本发明特征是由以下重量份原料制成:金柑500~550、紫米50~55、糯米150~165、青麦仁30~35、椰汁10~15、猪骨粉12~15、鱼脑8~10、酸梅汁30~35、玫瑰花茶10~13、桑叶茶7~9、果胶15~20、葡萄干25~30和水适量。本发明将一些原料在糖化酒化、醋酸发酵前即以分别加入,这不仅改变了原料的口感,同时也在一定程度上改变了原料的营养成分,使得该发明更加与众不同。其有效成分具有健胃助消化、缓解疲劳、杀菌、理气解郁等保健功效。
申请公布号 CN104988042A 申请公布日期 2015.10.21
申请号 CN201510335722.7 申请日期 2015.06.17
申请人 安徽省百益食品有限公司 发明人 黄国友
分类号 C12J1/04(2006.01)I;A61K36/899(2006.01)I;A61P1/14(2006.01)I;A61P39/00(2006.01)I 主分类号 C12J1/04(2006.01)I
代理机构 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人 余成俊
主权项 一种加钙椰汁玫瑰金柑米醋,其特征在于它是由下述重量份原料制成:金柑500~550、紫米50~55、糯米150~165、青麦仁30~35、椰汁10~15、猪骨粉12~15、鱼脑8~10、酸梅汁30~35、玫瑰花茶10~13、桑叶茶7~9、果胶15~20、葡萄干25~30和水适量。
地址 233700 安徽省蚌埠市固镇县全民创业园区