一种温肾散寒芦笋粥及其制备方法

摘要

本发明公开了一种温肾散寒芦笋粥，由下列重量份的原料制成：大米50-70、玉米粒10-12、营养添加剂6-7、南瓜12-14、干芦笋粉4-5、小木菠萝8-9、牡蛎10-11、椰蓉8-10、牛肉干4-6、水苏糖1-2、芝麻油1-2、玉米须6-7、竹醋液2-3、香蕉4-5、绿茶4-5、葫芦巴2.8-3、竹沥2-3.5、乳香2.7-3.1、山竹9-10、羌活3-3.2、海蜇1-2；本发明的粥口感丰富，还含有多种保健成分，加入了海蜇、牡蛎、防风、竹沥等成分，具有很好的祛痰平喘、祛风解表、恢复疲劳等作用，赋予了本发明粥很好的保健作用。

主权项

一种温肾散寒芦笋粥，其特征在于由以下重量份的原料制成：大米50‑70、玉米粒10‑12、营养添加剂6‑7、南瓜12‑14、干芦笋粉4‑5、小木菠萝8‑9、牡蛎10‑11、椰蓉8‑10、牛肉干4‑6、水苏糖1‑2、芝麻油1‑2、玉米须6‑7、竹醋液2‑3、香蕉4‑5、绿茶4‑5、葫芦巴2.8‑3、竹沥2‑3.5、乳香2.7‑3.1、山竹9‑10、羌活3‑3.2、海蜇1‑2；所述营养添加剂由下列重量份原料制成：余甘子叶2‑2.4、毛冬青2‑3.3、郁金1.9‑2.8、黄芪叶1‑2.1、普洱茶5‑6、菠萝粉4‑5、蚕豆酱7‑8、绿豆糕3‑4，生鱼片7‑8，橄榄油、细竹筒适量；制备方法为：（1）将余甘子叶、毛冬青等中草药混合入锅，加4‑5倍的水小火熬煮30‑40分钟，过滤除渣，得药液；（2）生鱼片抹菠萝粉兑普洱茶混合腌渍2‑3小时，取出晾干，得腌鱼片；（3）蚕豆酱与绿豆糕混合捣碎，兑橄榄油、药液搅拌均匀成泥状，裹腌鱼片揉成团状，放入细竹筒，直接上火烘烤至出鱼香，取出竹筒内腌鱼片，切碎，即得。