容器装姜黄饮料

摘要

本发明提供一种为了通过迅速的水分补给来减轻口渴而饮用的透明性高的姜黄饮料。本发明的容器装姜黄饮料的特征在于，姜黄饮料的渗透压为800mOsm/kg以下，含有微粒子化姜黄提取物和每姜黄饮料500ml中3～50mg的姜黄素。

主权项

一种容器装姜黄饮料，具备含有姜黄提取物的姜黄饮料和容纳该饮料的容器，其特征在于，(A)所述姜黄提取物包括具有2μm以下的中值粒径的经微粒子化的姜黄提取物，其中所述姜黄饮料中的经微粒子化的姜黄提取物的粒径10μm以上大小的粒子的粒度分布率为5％以下，(B)所述姜黄饮料的渗透压为400mOsm/kg以下，(C)所述姜黄饮料含有高甜度甜味剂，(D)所述姜黄饮料含有矿物质，(E)所述姜黄饮料的pH为3.8以下，以及(F)所述姜黄饮料含有每500ml饮料3mg到50mg的姜黄素。