发明名称 一种猫耳朵饼捲条成型机组
摘要 本发明公开一种猫耳朵饼捲条成型机组,包括依次衔接的面皮压延成型装置和面卷搓捲成型装置,面皮压延成型装置包括两组第一压面辊组、第二压面辊组、切刀机构和推送机构,不同配方的面团分别经两组第一压面辊组压制成面片,两片面片叠合后经第二压面辊组压制成一块整面片,切断后进入面卷搓捲成型装置;面卷搓捲成型装置包括第一捲绕辊、第二捲绕辊和搓板,第一捲绕辊能沿着竖直方向上下滑动,第二捲绕辊位于第一捲绕辊的后方且能沿着后上的倾斜方向来回滑动,工作时第一捲绕辊和第二捲绕辊同向旋转从而将切断后的整面片初步捲成初面卷,再经搓板和第四输送带进行最终搓捲成型形成面卷条状。本发明优点:全自动化、生产效率高,卫生。
申请公布号 CN103875749B 申请公布日期 2015.10.21
申请号 CN201410109120.5 申请日期 2014.03.21
申请人 安徽多元食品机械制造有限公司 发明人 朱长刚;武文强;侯斐斐
分类号 A21C11/00(2006.01)I 主分类号 A21C11/00(2006.01)I
代理机构 安徽汇朴律师事务所 34116 代理人 胡敏
主权项 一种猫耳朵饼捲条成型机组,包括机架,其特征在于:所述机架上依次衔接设置有面皮压延成型装置和面卷搓捲成型装置,所述面皮压延成型装置包括依次设置的两组第一压面辊组、第二压面辊组、切刀机构和推送机构,所述两组第一压面辊组下方设有第一输送带,所述第二压面辊组和切刀机构下方设有第二输送带,所述推送机构位于所述第二输送带靠近前端的一侧,两组第一压面辊组上方分别设有用于盛放面团颗粒的料斗,每组第一压面辊组均能将其上料斗中的面团颗粒压制形成一片面片并下落至其下方的第一输送带上,分别经所述两组第一压面辊组压制形成的两片面片在所述第一输送带上叠合后向前输送,然后进入到所述第二压面辊组,所述第二压面辊组能将叠合后的两片面片辊压整形为一片整面片,所述整面片下落至其下的第二输送带上并向前输送,经过切刀机构按设定长度将所述整面片切断,所述推送机构将切断后的整面片推送至所述面卷搓捲成型装置;所述面卷搓捲成型装置包括第三输送带、第四输送带、第一捲绕辊、第二捲绕辊和搓板,所述第三输送带和第四输送带位于所述第二输送带靠近前端的另一侧且其与所述第二输送带传送方向相垂直,所述第三输送带高于所述第四输送带,且所述第三输送带前端与所述第四输送带后端相互搭接一段,所述第一捲绕辊位于所述第三输送带靠近前端的上方且能沿着竖直方向上下滑动,所述第二捲绕辊位于所述第一捲绕辊的后方且能沿着上端远离第一捲绕辊的倾斜线方向来回滑动,工作时所述第一捲绕辊和第二捲绕辊同向旋转从而将切断后的整面片初步捲成初面卷,所述搓板位于所述第四输送带的上方,初面卷经所述搓板和第四输送带进行最终搓捲成型形成面卷条状。
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