Aus Brotteig gebackene Brötchen, an denen ab Boden eine durchgehende, tunnelartige Wölbung gebildet ist, zum Zweck des Festhaltens einer Wurst auf einem schmalen Kartonteller.

摘要

Das aus Brotteig gebackene Brötchen (1) weist ab Boden einen Tunnel (2), zur Aufnahme und zum Festhalten einer Wurst (5) auf Kartonteller (6), auf. Die Formgebungen des Tunnels und des Bodens des Brötchens werden durch abstehende, wellenartige Formen an Backblechen erzielt.