一种甜玉米芯多糖的提取方法

摘要

本发明提供了一种甜玉米芯多糖的提取方法，原料甜玉米芯粉碎，过80目筛，向甜玉米芯中加入正己烷，室温下搅拌30min，4000r/min离心l0min，沉淀在室温下晾干，得脱脂甜玉米芯干粉，然后微波处理，温度25℃，功率500～900W，时间6～10min；称取2g脱脂甜玉米芯干粉，在脱脂甜玉米芯干粉加入复合酶，用柠檬酸-磷酸氢二钠调节溶液pH值3～8，在恒温水浴锅内浸提0.5～3.0h，控制水浴温度40～65℃，3000r/min下离心20min，弃残渣，取上清液备用，将提取的上清液脱蛋白、脱色处理后，旋转蒸发浓缩至小体积，加入4倍体积的无水乙醇，4℃静置12～16h，将所得沉淀在50℃真空条件下干燥，得甜玉米芯粗多糖。

主权项

一种甜玉米芯多糖的提取方法，其特征在于，一、甜玉米芯前处理：原料甜玉米芯经粉碎机粉碎，过80目筛，向过筛后的甜玉米芯中加入正己烷，甜玉米芯和正己烷的重量比为1:10，室温下搅拌30min，4000r/min离心l0min，沉淀在室温下晾干，即得脱脂甜玉米芯干粉，然后进行微波处理；二、微波处理条件：温度25℃，功率500～900W，时间6～10min；三、复合酶法提取：称取2g脱脂甜玉米芯干粉，在脱脂甜玉米芯干粉加入复合酶，脱脂甜玉米芯干粉:复合酶为2:1～1:2，用柠檬酸‑磷酸氢二钠调节溶液pH值3～8，在恒温水浴锅内浸提0.5～3h，控制水浴温度40～65℃，3000r/min下离心20min，弃残渣，取上清液备用，用苯酚‑硫酸法检测多糖含量；四、醇沉：将提取的上清液脱蛋白、脱色处理后，旋转蒸发浓缩至小体积，加入4倍体积的无水乙醇，4℃静置12～16h，将所得沉淀在50℃真空条件下干燥，得甜玉米芯粗多糖。