一种干白葡萄酒风味甘薯面饼

摘要

本发明以甘薯为主要原料并且辅以干白葡萄酒制作面饼，口味鲜甜，口感酥脆，具有独特香气，而且富含植物性食物的膳食纤维，不但丰富了面饼的口感和营养保健成分，极大地可以增加饼于的营养价值，同时还使得面饼具有干白葡萄酒特有的风味和香气。本发明具有成本合理、外观鲜亮、口感丰富等优点。

主权项

一种干白葡萄酒风味甘薯面饼，其特征在于包括：面粉400重量份，干白葡萄酒100重量份，甘薯100重量份，鸡蛋50重量份，白砂糖50重量份，芝麻油30重量份，起酥油20重量份，奶粉20重量份，小苏打10重量份。