| 摘要 |
Ujawniono sposób produkcji naturalnej zielonej kawy mielonej, składający się z następujących etapów podczas których: 1. Schładza się zielone ziarna kawy co najmniej do temperatury -10°C. 2. Mieli się schłodzone ziarna w młynie udarowo - sitowym. 3. Pakuje się zmielone ziarna kawy zielonej w torebki - saszetki o wadze około 10 g. 4. Usuwa się zanieczyszczenia mikrobiologiczne za pomocą mikrofal. 5. Pakuje się hermetycznie saszetki w opakowania zbiorcze. Rozwiązanie obejmuje także linię technologiczną do produkcji naturalnej zielonej kawy mielonej, w skład której wchodzą: najmniej komora chłodnicza, młyn udarowo sitowy wyposażony co najmniej w sito o średnicy oczek 2,0 mm, urządzenie pakujące i co najmniej jeden magnetron. |
