| 摘要 |
Die vorliegende Erfindung betrifft eine Vorrichtung (38) zum Absaugen von Abluft aus der Umgebung eines in einer Garstation (10), insbesondere in einer Brat- oder Grillstation garenden oder gegarten Lebensmittels (34), umfassend ein mit einem Absaugkanal (20) verbindbares Anschlussstück (40), ein Abluftleitelement (46) mit einem ersten Ende (48) und einem zweiten Ende (50), wobei das erste Ende (48) mit dem Anschlussstück (40) kommunizierend verbindbar ist, und ein Fixierelement (54) zum Fixieren des zweiten Endes (50) des Abluftleitelements (46) in der Umgebung des Lebensmittels (34). Weiterhin betrifft die Erfindung eine Garstation (10), insbesondere eine Brat- oder Grillstation, zum Garen eines Lebensmittels (34), umfassend eine Heizeinrichtung (16) zum Bereitstellen der zum Garen des Lebensmittels (34) benötigten Wärme, einen Absaugkanal (20) zum Absaugen der beim Garen des Lebensmittels (34) entstehenden Abluft, und eine erfindungsgemäße Vorrichtung (38). |
