具有食物流动性的包装袋

摘要

在用于包装粘性胶状物和/或肉汁基质食物的由柔性单层或多层膜制成的包装袋中，其中热循环诸如加热杀菌、巴氏杀菌、热灌装或无菌条件是可适用的，与食物接触的形成袋内壁的膜层的表面或膜上的表面涂层含有具有如下效果物质，所述层或者层上的表面涂层的表面张力为24mN/m或更小，并且与食物接触的袋内壁显示易流动性。该物质包括具有聚烯烃基丙烯酸共聚物骨架的如下通式结构的接枝聚合物[CH₂CRCOO(CH₂)_pCH₃]_x[CH₂CR₁COO(CH₂)₂(CF₂)_qCF₃]_y，其中R＝H，CH₃；R₁＝H，CH₃；0＜p＜35；0＜q＜15；40＞y/x＞0.03。

主权项

用于包装粘性胶状物和/或肉汁基质食物的由柔性单层或多层膜制成的包装袋，其中包括加热杀菌、巴氏杀菌、热灌装或无菌条件的热循环是可适用的，其中与食物接触的形成袋内壁的膜层的表面或者膜上的表面涂层含有具有以下效果的物质：所述层或者层上的表面涂层的表面张力为24mN/m或更小，并且与食物相接触的袋内壁显示出易流动性，其特征在于该物质包含具有聚烯烃基丙烯酸共聚物骨架的如下通式结构的接枝聚合物[CH₂CRCOO(CH₂)_pCH₃]_x[CH₂CR₁COO(CH₂)₂(CF₂)_qCF₃]_y其中R＝H，CH₃；R₁＝H，CH₃；0＜p＜35；0＜q＜15；40＞y/x＞0.03或者具有聚硅氧烷基丙烯酸共聚物骨架的如下通式结构的接枝聚合物，[CH₂CRCOO(CH₂)_p(SiO(CH₃)₂)_m(SiO(CH₃)₃)]_x[CH₂CR₁COO(CH₂)₂(CF₂)_qCF₃]_y其中R＝H，CH₃；R₁＝H，CH₃；1＜p＜4；0＜q＜15；1＜m＜50；40＞y/x＞0.03或者具有聚硅氧烷/聚烯烃基共聚物骨架的如下通式结构的接枝聚合物，[CH₂CRCOO(CH₂)_p(SiO(CH₃)₂)_m(SiO(CH₃)₃)]_x[CH₂CR₁COO(CH₂)_pCH₃]_y其中R＝H，CH₃；R₁＝H，CH₃；1＜p＜4；0＜q＜15；1＜m＜50；40＞y/x＞0.03或者具有如下扩展式的嵌段结构CH₃(CH₂)₁₂CH₂COO(CF₂)₈CONHNHCOO(CF₂)₈COONHNHCO(CF₂)₈COOCH₂(CH₂)₁₂CH₃其通式结构为其中或者平均粒度为5μm的超高分子量硅氧烷聚合物的微分散体。