| 发明名称 | 一种清热解毒无硫芒果干及其制备工艺 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种清热解毒无硫芒果干，其特征在于，由以下重量份的原料制成:芒果280-300、火龙果16-20、海带7-9、黄瓜5-7、绿豆4-8、木耳3-7、连翘6-9、甘草8-10、土豆粉6-9、菱角粉5-8、白糖适量。本发明采用新鲜芒果直接加工,不热烫、不需长时间浸糖、不需采用二氧化硫作为护色剂,就可达到保色、保味、防腐的目的,产品果味浓郁,无二氧化硫残留,添加的火龙果、海带等果蔬原料使芒果干的营养更加丰富、营养结构搭配合理，与连翘、甘草等中药搭配，使芒果干具有清热解毒等功效。 | ||
| 申请公布号 | CN104957340A | 申请公布日期 | 2015.10.07 |
| 申请号 | CN201510302857.3 | 申请日期 | 2015.06.06 |
| 申请人 | 芜湖宏洋食品有限公司 | 发明人 | 单正宏 |
| 分类号 | A23G3/48(2006.01)I | 主分类号 | A23G3/48(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 余成俊 |
| 主权项 | 一种清热解毒无硫芒果干，其特征在于，由以下重量份的原料制成:芒果280‑300、火龙果16‑20、海带7‑9、黄瓜5‑7、绿豆4‑8、木耳3‑7、连翘6‑9、甘草8‑10、土豆粉6‑9、菱角粉5‑8、白糖适量。 | ||
| 地址 | 241080 安徽省芜湖市三山区经济开发区浮山路18号 | ||