| 发明名称 | 一种保形防褐变的菊花烘干方法 | ||
| 摘要 | 一种保形防褐变的菊花烘干方法，包括以下步骤：1）将采摘的菊花经过分级挑选，然后进行人工摆盘；2）热泵烘干：采用热泵进行分阶段烘干9~13h，使得产品的含水量为9.5%~11.5%；3）蒸汽灭活：将步骤2）烘干的菊花装入密封玻璃容器，再将密封玻璃容器放入蒸汽压力锅内，在蒸汽温度70~95℃下处理3~10min；4）将步骤3）处理后的菊花按品质再次分级挑选，并进行分朵充氮包装。该保形防褐变的菊花烘干方法，操作简单，监控方便，可连续工作，无需人工看守，产业化生产效率高；有效地避免了菊花在烘干过程中散瓣、掉瓣的现象；防止冲泡时菊花发生褐变，有效成分总黄酮类物质的溶出，延长保存时间。 | ||
| 申请公布号 | CN104964518A | 申请公布日期 | 2015.10.07 |
| 申请号 | CN201510426332.0 | 申请日期 | 2015.07.21 |
| 申请人 | 宜春学院 | 发明人 | 赵志刚;韩成云;王重庆 |
| 分类号 | F26B3/00(2006.01)I;A23F3/34(2006.01)I | 主分类号 | F26B3/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 长沙市标致专利代理事务所(普通合伙) 43218 | 代理人 | 徐邵华 |
| 主权项 | 一种保形防褐变的菊花烘干方法，包括以下步骤：1）将采摘的菊花经过分级挑选，然后进行人工摆盘；2）热泵烘干：采用热泵进行分阶段烘干9~13h，使得产品的含水量为9.5%~11.5%；3）蒸汽灭活：将步骤2）烘干的菊花装入密封玻璃容器，再将密封玻璃容器放入蒸汽压力锅内，在蒸汽温度70~ 95℃下处理3~10min；4）将步骤3）处理后的菊花按品质再次分级挑选，并进行分朵充氮包装。 | ||
| 地址 | 336000 江西省宜春市袁州区学府路576号 | ||