| 发明名称 | 一种菌汁发酵补血蓝莓酒及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种菌汁发酵补血蓝莓酒，由下列重量份的原料制成：蓝莓110-120、青枣15-20、龙眼5-10、桑葚20-25、当归2-3、枸杞3-4、牛肝菌汁6-8、白砂糖20-25、大孔树脂、竹篾丝、乙醇、蔗糖脂肪酸酯、果胶酶、酵母菌、水适量；本发明的菌汁发酵补血蓝莓酒，添加的青枣、龙眼、桑葚均有很好的补血益气的作用，制得的酒将果香与酒香、竹香融合在一起，味道纯正，口味协调、柔美，有果与酒的香，颜色澄清透亮、无沉淀。长期食用可以抗癌、抗衰老、补血养颜、提高免疫力等作用。 | ||
| 申请公布号 | CN104962433A | 申请公布日期 | 2015.10.07 |
| 申请号 | CN201510146373.4 | 申请日期 | 2015.03.31 |
| 申请人 | 安徽陈瑶湖黄酒有限公司 | 发明人 | 黄晔 |
| 分类号 | C12G3/04(2006.01)I;C12G3/02(2006.01)I | 主分类号 | C12G3/04(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 方琦 |
| 主权项 | 一种菌汁发酵补血蓝莓酒，其特征在于，由下列重量份的原料制成：蓝莓110‑120、青枣15‑20、龙眼5‑10、桑葚20‑25、当归2‑3、枸杞3‑4、牛肝菌汁6‑8、白砂糖20‑25、大孔树脂、竹篾丝、乙醇、蔗糖脂肪酸酯、果胶酶、酵母菌、水适量。 | ||
| 地址 | 246700 安徽省安庆市枞阳县陈瑶湖镇经济开发区 | ||