| 发明名称 | 一种多味河蚌肉干 | ||
| 摘要 | 一种多味河蚌肉干，由以下重量份数配比的原料制成：河蚌肉：30-40，花生粒：10-18，核桃粒：8-15，芝麻粒：5-10,蜂蜜：2-6,孜然粉：8-13，辣椒粉：2-5,生姜粉：1-2。本发明以河蚌肉为主原料生产的肉干，含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养物质，容易被人体吸收，具有清热解毒、明目滋阴的功效，配合蜂蜜沾上核桃粒、花生粒、芝麻粒，再配以孜然粉、辣椒粉、生姜粉调味，使肉干的口感更加丰富、更有层次，口感更好。 | ||
| 申请公布号 | CN104957677A | 申请公布日期 | 2015.10.07 |
| 申请号 | CN201510334106.X | 申请日期 | 2015.06.12 |
| 申请人 | 蚌埠市丰牧牛羊肉制品有限责任公司 | 发明人 | 杨国辉 |
| 分类号 | A23L1/33(2006.01)I;A23L1/333(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/33(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽信拓律师事务所 34117 | 代理人 | 鞠翔 |
| 主权项 | 一种多味河蚌肉干，其特征在于，由以下重量份数配比的原料制成：河蚌肉：30‑40，花生粒：10‑18，核桃粒：8‑15，芝麻粒：5‑10,蜂蜜：2‑6,孜然粉：8‑13，辣椒粉：2‑5,生姜粉：1‑2。 | ||
| 地址 | 233700 安徽省蚌埠市固镇县经济开发区 | ||