发明名称 一种变色饮料及其加工方法
摘要 本发明是一种变色饮料及其加工方法,所述变色饮料包括以下重量份比例的原料:130-160份花青素蔬果汁、5-8份神秘果、30-45份柠檬汁、6-10份松花粉、1-5份琼脂、12-17份甘蔗汁。所述变色饮料的制备方法包括以下步骤:原材料预处理、搅拌制浆、喷雾造粒、干燥、分包装、成品。本发明的产品营养丰富,能补充人体必需的多种维生素和氨基酸,尤其是花青素的存在可以延缓衰老,提高免疫力,尤其适合早餐和下午茶补充能量食用。其变色的特性,使食物具有趣味性,非常浪漫,满足人们日益增长的物质文化需要,尤其是满足了年轻人的审美品位。
申请公布号 CN104957702A 申请公布日期 2015.10.07
申请号 CN201510339824.6 申请日期 2015.06.18
申请人 广西大学 发明人 黄炳琼
分类号 A23L2/02(2006.01)I;A23L2/52(2006.01)I 主分类号 A23L2/02(2006.01)I
代理机构 广州市红荔专利代理有限公司 44214 代理人 李珊
主权项 一种变色饮料,其特征在于,所述变色饮料包括以下重量份的原料:130‑160份花青素蔬果汁、5‑8份神秘果汁、6‑10份松花粉、1‑5份琼脂、12‑17份甘蔗汁、30‑45份柠檬汁。
地址 530004 广西壮族自治区南宁市西乡塘区大学路100号