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Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zur Zubereitung und Ausgabe von Getränken mit einer Einrichtung zum Einleiten und Durchführen eines Reinigungsvorganges. Die Vorrichtung besteht dabei aus zumindest einer Leitung, die zum Transport der Getränke zu einer Getränkeausgabe dient, und aus Mitteln zum Zuführen eines Reinigers zur zumindest teilweisen Reinigung der zumindest einen Leitung und aus Mitteln zur Erkennung der Dosierung des Reinigers. Außerdem umfassen die Mittel zur Erkennung der Dosierung Mittel zum Messen des pH-Wertes.
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