改进的滚面包屑机

摘要

一种滚面包屑机，具有彼此靠近安装的第一和第二组合滚奶蛋糊/滚面包屑装置。本发明的某些特征，可用于仅具有一个滚奶蛋糊/滚面包屑装置的机器。所述每一种组合装置都具有用于将流化奶蛋糊涂在食品上的滚奶蛋糊装置。所述滚奶蛋糊装置包括奶蛋糊容器和用于将食品从所述奶蛋糊容器输送到滚奶蛋糊装置的输送排放部分的滚奶蛋糊装置输送系统，由它从所述滚奶蛋糊装置开始推进所述食品。所述组合装置还包括用于接收来自相关的滚奶蛋糊装置的滚面包屑装置。所述滚面包屑装置包括滚面包屑容器和滚面包屑输送系统，用于将颗粒状面包屑涂敷在位于滚面包屑工位的食品上，包括将来自滚面包屑材料容器的面包屑材料和涂有奶蛋糊的食品，转移到所述滚面包屑工位。启动马达通过相应的第一和第二传动装置连接，以便为第一和第二组合滚奶蛋糊/滚面包屑装置的输送系统提供驱动力，用于使食品同时通过所述组合滚奶蛋糊/滚面包屑装置。

主权项

1.一种用于用颗粒状面包屑材料对食品进行包衣的机器，包括：a.用于将流化奶蛋糊涂敷在食品上的滚奶蛋糊装置，它包括奶蛋糊容器，和滚奶蛋糊装置传送系统，用于输送来自所述奶蛋糊容器的食品，并且包括排放部分，它沿第一大体上水平的远离所述滚奶蛋糊装置容器的方向将所述食品从滚奶蛋糊装置中推出；和b.滚面包屑装置，用于在食品移动通过滚奶蛋糊装置传送系统之后将颗粒状面包屑涂敷在所述食品上，包括：面包屑材料容器，滚面包屑工位，在这里将面包屑涂敷在所述食品上；以及滚面包屑装置传送系统，用于将从所述滚奶蛋糊装置上接收的食品和来自面包屑材料容器的面包屑材料输送到所述滚面包屑工位；所述滚面包屑装置包括食品接收传送器，以及限制食品接收传送器的形状的侧壁，使它的形状沿所述侧壁的顶部向外扩张，将来自滚奶蛋糊装置的排放部分的食品引导到食品接收传送器部分，并且在食品接收传送器将食品移动到滚面包屑工位时限制所述食品。