冰淇淋制造机及其控制方法

摘要

本发明提供一种冰淇淋制造机及其控制方法，该冰淇淋制造机在由以电池(2)作为电源而旋转的电动机(4)旋转驱动搅拌收容于搅拌容器(11)内的冰淇淋材料(A)的搅拌叶片(9)时，控制旋转驱动搅拌叶片(9)的电动机(4)以由初期搅拌和后期搅拌设定的预定时间间隔在预定时间内进行运转，能够抑制电池(2)的电力消耗、制造品质优良的冰淇淋。

主权项

1.一种冰淇淋制造机，以电池(2)作为电源，用电动机(4)旋转驱动搅拌叶片(9)，通过在冷冻环境下搅拌收容于搅拌容器(11)内的冰淇淋材料(A)而制造冰淇淋，其特征在于，在通过操作按钮(3)的按压操作而启动的搅拌控制部(32)中设置有：检测上述冰淇淋材料(A)粘度的粘度检测装置(23)；进行时间计时的计时装置(24)；输入输出控制装置(36)，根据上述粘度检测装置(23)检测到的粘度决定预先设定的初期搅拌算法及后期搅拌算法的开始和停止，并且将比上述初期搅拌算法及后期搅拌算法中设定的搅拌停止时间短的时间作为搅拌执行时间，以这样的搅拌定时，根据上述计时装置(24)输出的信号，开闭控制从电池(2)到电动机(4)的电流电路，后期搅拌中的搅拌时间间隔设定为比初期搅拌中的搅拌时间间隔短。