| 发明名称 | 基于聚酰胺和水溶性聚合物的可透过烟雾的食品肠衣 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种可透过烟雾、防潮的软管状双轴取向的，优选还热定形的食品肠衣，所述肠衣包括一种由至少一种脂肪族(共)聚酰胺和至少一种水溶性合成聚合物组成的混合物，并且所述肠衣具有的水蒸气透过率为40-200g/m<SUP>2</SUP>·d。水溶性聚合物优选为聚乙烯醇。任选地，所述混合物还包含影响外观形象、触觉、水分储存能力和剥离特性的添加剂。该肠衣优选是软管状和无接缝的。其通过将相应的热塑性混合物挤出而生产。本发明的肠衣优选用作人造香肠肠衣，特别是用于可熏制烫制香肠的人造香肠肠衣。 | ||
| 申请公布号 | CN100334142C | 申请公布日期 | 2007.08.29 |
| 申请号 | CN200480002576.6 | 申请日期 | 2004.01.20 |
| 申请人 | 卡勒有限公司 | 发明人 | U·德利乌斯;M·施密茨;S·斯德尔伯格 |
| 分类号 | C08J5/18(2006.01);C08L77/00(2006.01);A22C13/00(2006.01) | 主分类号 | C08J5/18(2006.01) |
| 代理机构 | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人 | 刘明海 |
| 主权项 | 1.一种可透过烟雾、防潮的软管状双轴取向的食品肠衣，其特征在于它包括一种由至少一种脂肪族(共)聚酰胺和至少一种水溶性合成聚合物组成的混合物，所述水溶性合成聚合物选自部分或完全皂化的聚乙烯醇、聚烷撑二醇、具有烷撑二醇单元的共聚物、聚乙烯基吡咯烷酮、具有乙烯基吡咯烷酮单元和由至少一种α，β-烯属不饱和单体形成的单元的共聚物、由N-乙烯基烷基酰胺单元组成的均聚物或具有该单元的共聚物，和/或由α，β-不饱和羧酸或α，β-不饱和羧酰胺单元组成或具有该单元的(共)聚合物，并且其特征在于肠衣的水蒸气透过率为40-200g/m2·d。 | ||
| 地址 | 德国威斯巴登 | ||