发明名称 一种糜子绿豆爽及其制备方法
摘要 本发明公开了一种糜子绿豆爽,它是以糜子、绿豆、白芝麻和碘盐为原料,经挤压膨化技术制成,它口感好,并且省去了传统加工蒸煮熟化的过程,省水、省时、省地、省投资、无三废,是一种“质量、卫生、安全”全面达标的绿色食品。
申请公布号 CN1290435C 申请公布日期 2006.12.20
申请号 CN200310103523.0 申请日期 2003.11.06
申请人 赵奋飞 发明人 赵奋飞
分类号 A23L1/18(2006.01);A23L1/20(2006.01) 主分类号 A23L1/18(2006.01)
代理机构 北京路浩知识产权代理有限公司 代理人 向华
主权项 1、一种糜子绿豆爽,其特征在于它是经以下步骤制备得到的:称取糜子0.6~1份、绿豆0.05~0.2份、白芝麻0.01~0.05份、碘盐0.02~0.05份作为原料,粉碎混合,挤压膨化,干燥。
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