发明名称 海藻葡萄酒
摘要 本发明公开了一种海藻葡萄酒,其特点是它是由葡萄酒加入适量的海藻酸钠组成,葡萄酒可以是干红葡萄酒、甜葡萄酒或者是野生山葡萄酒中的一种。本发明的海藻葡萄酒制造方法简便易行,生产成本低,海藻酸钠加入葡萄酒中,可明显改进葡萄酒的品质,增加葡萄酒的组织改良性、增稠性、稳定性,并使葡萄酒口感润滑、柔软味香。同时,海藻酸钠能够阻吸脂肪、降低血脂、防止肥胖症,促进胆固醇体外排出,抑制锶、铬的体内积累,并有阻铅、排铅的良好效果。
申请公布号 CN1786143A 申请公布日期 2006.06.14
申请号 CN200510113199.X 申请日期 2005.10.19
申请人 汤洁 发明人 汤洁
分类号 C12G3/04(2006.01);C12G1/00(2006.01) 主分类号 C12G3/04(2006.01)
代理机构 代理人
主权项 1、一种海藻葡萄酒,其特征在于:它是由葡萄酒加入适量的海藻酸钠组成。
地址 266600山东省青岛市莱西市石岛东路5号楼一单元2-2室
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