| 主权项 |
1﹒一种生产黄原胶之方法,包括利用一种包含大肠菌半乳糖基因及黄原菌(Xanthomonascampestris)噬菌体启动子之重组基因转形黄原菌,继之提供碳源培养该菌以生产黄原胶。2﹒根据申请专利范围第1项之方法,其中所提供之碳源包括葡萄糖、蔗糖、果糖、半乳糖、麦芽糖、乳糖及淀粉。3﹒根据申请专利范围第1项之方法,其中所提供之碳源为乳糖。4﹒根据申请专利范围第1项之方法,其中培养该菌之培养液系XOL含培养液,除碳外尚含0﹒0625%胰蛋白东及0﹒0625%酵母萃取物。5﹒一种生产黄原胶之方法,包括利用一种包含大肠菌半乳糖因基因及X;campestfjs噬菌体之启动子之重组基因转形黄原菌,继之以该经转形菌利用乳清作为基质生黄原胶。6﹒制备重组基因之黄原菌之方法,包含将Xcampestris之噬菌体启动子与大肠菌之半乳糖基因连接合成一段重组基因,再藉媒介体引入原菌使之转形而得,其特征在该经转形之黄原菌具有一半乳糖活性之表现。7﹒根据申请专利范围第6项之方法,其中用以转形之重组基因系呈质体型式。 |
