| 发明名称 |
方便锅盖面及其制作方法 |
| 摘要 |
本发明方便锅盖面及其制作方法，克服了原锅盖面面条口味单一的缺点，使锅盖面面条有了口味多种，营养丰富的优点，并且具有制作成锅盖的香木的香味，锅盖面面条是由下述重量配比的原料制成的，粮食粉40-90％、植物香精油或香木树香精油0.001-20％、水10-60％，以及按照常规制造方便面、挂面、保鲜水面、水面的技术制成方便锅盖面。 |
| 申请公布号 |
CN101485347A |
申请公布日期 |
2009.07.22 |
| 申请号 |
CN200910004786.3 |
申请日期 |
2009.02.25 |
| 申请人 |
宋培荣 |
发明人 |
宋培荣 |
| 分类号 |
A21D2/36(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;A23L1/16(2006.01)I;A23L1/162(2006.01)I |
主分类号 |
A21D2/36(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
1、一种方便锅盖面的制作方法，其特点是：它是由下述重量配比的原料制成的，粮食粉40—90％、植物香精油或香木树香精油0.001—20％、水10—60％，经均匀混合常规和面制得带香味面团，然后再经手工擀制或面条机器压制成锅盖面面条，以及再按照常规制造方便面、挂面、保鲜水面、水面的技术制成方便锅盖面。 |
| 地址 |
212003江苏省镇江市花山湾新村六区17号205室 |
