| 摘要 |
MéTODO PARA CONTROLAR O NìVEL DE UMIDADE EM UM FORNO DE ASSAR. A presente invenção refere-se a um método para controlar o nível de umidade dentro de uma cavidade de um forno de assar provido com um gerador de vapor, que compreende o monitoramento da potência fornecida para o gerador de vapor de modo a manter a potência em um valor predeterminado que está correlacionado com uma escolha feita pelo usuário entre uma pluralidade de valores predeterminados que correspondem a diferentes valores de pelo menos um parâmetro de cozimento, especificamente o grau de tostamento do alimento. |
