含有果汁之酒精饮料基料及稀释其所得之饮料

摘要

提供混合高浓度果汁及高浓度酒精所得之含有果汁之酒精饮料基料，藉由配合相对于酒精之特定比率的果汁，减低或除去酒精特有的刺激，进而具有成熟果实香味之酒精饮料基料或其稀释酒精饮料。详细而言，提供含有9v/v％以上之酒精及果汁，上述果汁之配合量系相对于酒精，以果汁率换算为11.5倍以上之含有果汁之酒精饮料基料或稀释其之酒精饮料。